À la Carte

10 pieces or 15 pieces

SMALL SUSHI

4 salmon, 3 maki, 1 shrimp, 1 avocado

4 lax, 3 maki, 1 räka, 1 avocado

MELLAN SUSHI 11 BITAR

4st lax, 4st sjögräsrullar, 1st räka, 1st avokado, 1st tonfisk

4 salmon, 4 rolls, 1 shrimp, 1 avocado, 1 tuna

STOR SUSHI 13 BITAR

4st lax, 4st sjögräsrullar, 2st räkor, 1st tonfisk, 1st avokado, 1st kammussla

4 salmon, 4 rolls, 2 shrimp, 1 tuna, 1 avocado, 1 hokiclam

VEGETARISK SUSHI 9 ELLER 12 BITAR

3st avokado, 4st vegetariska sjögräsrullar, 2st tofu

3 avocado, 4 vegetarian rolls, 2 tofu

LAX OCH AVOCADO SUSHI 10 BITAR

5st lax, 5st avokado

5 salmon, 5 avocado

15 BITAR SUSHI

4st sjögräsrullar 4st lax, 2st räkor, 1st tonfisk, 1st ål,
1st bläckfisk, 1st kammussla, 1st avokado

4 rolls, 4 salmon, 2 shrimp, 1 tuna, 1 eel, 1 squid,
1 hokiclam, 1 avocado

LAX SUSHI 9 ELLER 12 BITAR

Salmon sushi 9 or 12 pieces of salmon

Halstrad lax 10 bitar

Seared salmon 10 pieces

CALIFORNIA-ROLL 10 BITAR

10st norimaki bitar: gurka, avokado och crabsticks

10 norimaki bits: cucumber, avocado, and crabsticks

FAMILJESUSHI 30 BITAR

Kockens urval

Family sushi 30 bits. (chef's choice)

CRUNCHY SHRIMP ROLL

10 maki with fried shrimp

SASHIMI Liten/Stor

Small sashimi/big sashimi

Vårrullar / 春卷

Spring rolls

Pekingsoppa / 北京汤

Beijing soup

Wontonsoppa / 馄饨汤

Wonton soup

Misosoppa / 味增汤

Miso soup

Kyckling-, majs- och äggsoppa / 玉米鸡汤

Chicken, corn & egg soup

Tomat- och äggsoppa / 番茄蛋汤

Tomato & egg soup

Chuanbei Liangfeng / 川北凉粉 ☆

Sichuan-style cold jelly noodles
Kalla gelénudlar på Sichuan vis

Cold plate cucumber / 凉拌黄瓜

Kinesisk inlagd gurka

Sliced braised beef / 酱牛肉

Skivad bräserad biff

Edamame / 毛豆

Edamamebönor

Five salmon nigiri / 五片三文于寿司

5 laxnigiri

2 salmon & 2 avocado nigiri / 两片三文鱼两片牛油果寿司

2 laxnigiri och 2 avokadonigiri

Dry beef wok / 干煸牛肉

Shredded fillet of beef stir-fry with chili, Sichuan pepper, ginger and garlic
Strimlad oxfilé wokad med chili, SIchuanpeppar, ingefära och vitlök

Gongbao beef / 宫保牛肉

Fillet of beef wook with vegatables, chili, ginger and garlic
Oxfilé wokad med grönsaker, ingefära och vitlök

Shui zhu beef / 水煮牛肉 ☆

Thinly sliced poached beef in hot chili oil with Chinese cabbage, Sichuan pepper and cilantro
Tunt skivad biff i gryta med chiliolja, kinakål, Sichuanpeppar och koriander

Black pepper beef / 黑椒牛柳

Fillet of beef wok with vegetables in black pepper sauce
Wokad oxfilé med grönsaker i sås på svartpeppar

Suan tang beef / 酸汤肥牛

Sour stew with thinly sliced beef, garlic, chili and mushroom
Syrlic gryta med tunt skivad biff, vitlök, chili och svamp

Spicy fried chicken wok / 腰果鸡

Fried chicken wok with chili and cashew nuts
Wok med friterad kyckling, chili och cashewnötter

Green pepper chicken / 尖椒鸡片

Chicken wok with green pepper, chili and garlic
Wokad kyckling och grön chilipeppar, chili och vitlök

Gongbao chicken / 宫保鸡肉

Diced chicken wok with vegetables, chili, ginger, garlic and peanuts
Wok med tärnad kyckling, chili, ingefära, vitlök och jordnötter

Lazi chicken / 辣子鸡丁 ☆

Lightly fried chicken dices with dried chili and Sichuan peppercorns
Lätt friterad tärnad kyckling med torkad chili och Sichuan peppar

Sweet and sour chicken / 甜酸鸡

Classic Chinese-style sweet and sour chicken
Klassisk kinesisk kyckling i sötsursås

Roasted duck / 广式烤鸭

Cantonese-style roast duck (pre-order 24h before)
Anka på kantonesiskt vis (föreställ 24 timmar innan)

Peking Duck / 北京烤鸭

Peking duck with sides (pre-order 24h before)
Pekinganka med tillbehör (förbeställ 24 timmar innan)

Yu xiang pork / 鱼香肉丝

Shredded pork in garlic sauce
Wok med strimlat fläsk i vitlökssås

Double-cooked pork / 回锅肉

Sauteéd sliced pork with chili and bean paste
Sauterat skivat fläsk med chili och bönpasta

Green pepper pork / 尖椒肉丝

Pork wok with green pepper, chili and garlic
Wok med fläsk, grön chilipeppar och vitlök

Sun gan kou rou / 笋干扣肉

Steamed pork belly with bamboo
Ångkokt sidfläsk med bambu

Suan miao pork / 蒜苗肉丝

Garlic shoots with shredded pork
Vitlöksskott med strimlat fläsk

Hong shao rou / 红烧肉 ☆

Red braised pork belly
Rödbräserat sidfläsk

Sweet and sour ribs / 糖醋排骨

Pork ribs in sweet and sour sauce
Revbensspjäll i sötsur sås

Ma la dry hot pot / 麻辣香锅 ☆

Spicy dry hot pot with prawns and squid
Torrwokad hot pot med räkor och bläckfisk

Jiaoyan scampi / 椒盐大虾

Fried scampi in pepper sauce
Friterad scampi i pepparsås

Broccoli & scampi / 芥兰大虾

Broccoli and scampi wok in garlic sauce
Wokad broccoli och scampi i vitlökssås

Steamed flounder / 清蒸比目鱼

Steamed flounder with ginger and green onion
Ångkokt flundra med ingefära och gräslök

Shui zhu fish / 水煮鱼 ☆

Poached fish fillet stew with chili oil, Sichuan pepper, cilantro and vegetables
Pocherad fiskgryta med chiliolja, Sichuan-peppar, koriander och grönsaker

Suan cai fish / 酸菜鱼 ☆

Hot and sour poached fish stew with pickled Chinese cabbage
Stark och syrlig fiskgryta med picklad kinesisk surkål

Squirrel Fish / 松鼠魚

Whole fried pikeperch covered with sweet & sour sauce
(pre-order 24h before)
Hel friterad gös täckt med sötsur sås (förbeställ 24 timmar innan)

Mapo tofu / 麻婆豆腐 ☆

Spicy soft tofu stew with bean curd
Stark tofugryta med bönpasta

Home style tofu / 家常豆腐

Wok with tofu and seasonal vegetables
Wok med tofu och säsongens grönsaker

Green been sauté / 干煸豆角

Sichuan style sauteéd green beans
Sichuanesisk sauté av gröna bönor

Seasonal vegetable / 时令蔬菜

Seasonal vegetable with garlic sauce
Säsongens grönsaker med vitlökssås

Yu xiang aubergine / 鱼香茄子 ☆

Yuxiang-braised aubergine with chili and garlic
Yuxiang-bräserad aubergine med chili och vitlök

Silk potato / 醋溜土豆丝

Hot and sour shredded potato with chili and vinegar
Finstrimlad potatis wokad med chili och vinäger

Tomatoes & eggs / 番茄炒鸡蛋

Classic stir-fried tomatoes and egg
Klassiskt wokade tomater och ägg

Beef noodles / 牛肉汤面

Noodle soup with braised beef and vegetables in beef broth
Nudelsoppa med bräserad biff och grönsaker i biffbuljong

Spare ribs noodles / 排骨汤面

Spicy noodles soup with spare ribs and vegetables in pork broth
Stark nudelsoppa med med revbensspjäll och grönsaker i fläskbuljong

Duck noodles / 烤鸭汤面

Noodle soup with roast duck and vegetables in classic Chinese broth
Nudelsoppa med ugnsbakad anka och grönsaker i klassisk kinesisk buljong

Wonton noodles / 馄饨汤面

Homemade wontons and noodles with vegetables in classic Chinese broth
Handgjorda wontons och nudlar med grönsaker i klassisk kinesisk buljong

Cumin lamb / 孜然羊肉

Fried lamb with cumin, chili and garlic
Wokat lammkött med spiskummin, chili och vitlök

Chao mian / 炒面

Fried noodles with chicken / shrimp / beef
Wokade nudlar med kyckling / räkor / biff

Vegetarian chao mian / 素炒面 ☆

Fried noodles with vegetables
Wokade nudlar med grönsaker

Fried rice / 炒饭

Fried rice with chicken / shrimp / beef
Stekt ris med kyckling / räkor / biff

Fried rice noodles / 炒米粉

Fried rice noodles with chicken / shrimp / beef / tofu
Wokade risnudlar med kyckling / räkor / biff / tofu

Beef chow fun / 牛肉河粉

Cantonese-style stir-fried rice noodles with beef
Wokade risnudlar kantonesisk stil med biff

Vanilla ice cream with chocolate sauce / 香草冰激凌

Vaniljglass med chokladsås

Fried banana with ice cream / 香蕉冰

Friterad banan med vaniljglass

Coconut ice cream / 椰子冰激凌

Kokosnöt-glass

Mango ice cream / 芒果冰激凌

Mango-glass

Light beer / 淡啤酒

Norrlands Guld

MEDIUM BEER / 中啤酒

Carlsberg

Tsingtao 33cl / 青岛 (小)

Tsingtao 64cl / 青岛 (大)

KIRIN 33cl / 麒麟

Singha 64cl / 胜狮

Mariestad 50cl / 瑞典啤酒

Pear cider 50cl / 梨子汽酒

House red wine / 红葡萄酒

House white wine / 白葡萄酒

Sake / 清酒

Maotai 1cl / 飞天茅台

Maotai 500cl / 飞天茅台 (瓶)

Erguotou 1cl / 二锅头

Erguotou 500cl / 二锅头 (瓶)

Alcohol-free beer 33cl / 无酒精啤酒

Cola, Fanta, Sprite 33cl / 可乐，芬达，雪碧

Juice / 果汁

Loka 33cl / 矿泉水

Coffee / 咖啡

Oolong / 乌龙茶

Jasmine / 茉莉花茶

LongJing / 龙井茶

Genmai / 玄米茶